Società Agricola La Cà dal Non Acetaia 1883 di Montanari M. & C. s.s.

La Cà dal Nôn (casa del nonno) produce Aceto Balsamico Tradizionale di Modena da generazioni.Il tradizionale è uno dei prodotti più antichi di Modena e sicuramente unico al mondo. Un aceto fatto solo con mosto d’uva cotto, invecchiato in serie di barili di legno.
Fu il bisnonno Alfonso ad iniziare la tradizione nella antica casa in sassi di fiume.
Oggi i bisnipoti Mariangela e Michele accolgono gli ospiti nell'affascinante cortile. La visita comincia sotto il grande portico o all'ombra del vigneto secolare, nel profumo inimitabile del balsamico tradizionale.
L’acetaia è una esperienza unica: un mondo senza tempo, ricco di una storia antica. Il profumo inimitabile, penetrante, profondo ed al contempo delicato rimarrà ricordo indelebile de La Cà dal Non.