Negroni alla Modenese

Composizione

3cl di Freccia Vermouth (QVermouth di Oscar Quagliarini, Carpano Punte Mes), 3cl di Freccia Bitter (Campari, Bitter del Ciclista di Casoni, Q Bitter di Oscar Quagliarini e Fernet Branca) e 3cl di London Dry Gin. Il mix così formato viene poi lasciato invecchiare per circa 3 mesi all’interno di una botticella in rovere dismessa dalla produzione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Si consiglia di servire il cocktail, aggiungendo 0,75 cl di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato per ogni drink, in un bicchiere “Old Fashioned” raffreddato precedentemente e con ghiaccio.