Grande sucecsso per i talk organizzati da Terre del Balsamico a CIBUS. Forte il sostegno da parte del Ministero della Cultura per la candidatura della tradizione del balsamico di Modena a Patrimonio UNESCO.
Durante il rinomato evento Cibus 2024, i Consorzi di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena si uniranno sotto l'egida di "Le Terre del Balsamico".
Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, insieme al Consorzio del Parmigiano-Reggiano DOP e alla Cantina Pedrini, supporta l’evento con i suoi prodotti di eccellenza.
Un'importante opportunità per far conoscere e apprezzare a un pubblico internazionale l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, un prodotto unico e inimitabile, espressione del ricco patrimonio gastronomico italiano.
