Acetum Casa Mazzetti

In ogni goccia di Aceto Balsamico di Modena c'è un mondo da scoprire: una storia secolare e nobile, un'attesa lunga anni, un sapere antico e popolare legato al territorio.
Oggi questo mondo ha trovato casa, la nostra casa, Casa Mazzetti, il centro didattico ed esperienziale dedicato all'Aceto Balsamico di Modena. Passeggia all'interno di un Teatro composto da 5.600 botti di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, perditi nella Biblioteca del Balsamico mentre scopri i fatti storici, le curiosità, le tecniche produttive e le peculiarità di questa eccellenza del nostro territorio. Lasciati inebriare dai profumi dei legni delle botti che, giorno dopo giorno, regalano al nostro oro nero note complesse e sfumature inconfondibili.
Immergiti completamente in questa cultura senza tempo, fatta di rituali pazienti e gesti immutati.