Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
In primo piano
Riconosciuto il Distretto del cibo dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
La Regione Emilia Romagna ha riconosciuto il Distretto del cibo dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
France 2 TV
Giovedi 6 maggio Tv francese France 2 ha messo in onda un servizio girato a Modena sull'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Trasmissione Buone Cose
Da sabato 17 aprile l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. in "Buone Cose" su Trc Modena e Bologna.
Con il Consorzio Tutela il mondo dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena gode oggi di rinnovata vitalità: tutte le forze in causa, Istituzioni, produttori e associazioni hanno ritrovato la naturale identità di obiettivi quali sono la difesa della qualità del prodotto.
La promozione sui mercati e la salvaguardia non solo del prodotto ma anche di tutto il patrimonio culturale e di tradizioni modenesi. L’uva infatti è all’origine degli aceti balsamici ma è la atavica paziente sapienza dei modenesi che ha saputo creare prodotti ineguagliabili.
News
La Manhattan modenese: il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena vola a New York
Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP sarà protagonista con “Le Terre del Balsamico” nella “Grande Mela” al Summer Fancy Food Show 2023. Dal 25 al 27 giugno al Jacob K. Javits Convention Center of New York.
Acetaie Aperte, annunciata l'edizione 2023
Ritorna l’esperienza nei luoghi di produzione per conoscere i segreti dell’Aceto Balsamico di Modena e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena con degustazioni ed eventi collaterali